पिंडी चना बनाने की विधि – Pindi Chole Recipe In Hindi

पिंडी चना  एक ऐसी रेसिपी है, जिससे कोई भी बड़ी आसानी से बना सकता है।  अगर आप कुछ चटपटा खाना चाहते है तो यह रेसिपी आप बना सकते है।  इस रेसिपी में प्रयोग होने वाली सामग्री आपके किचन में ही मिल जाएगी।  तो फिर आइये जानते है कैसे बनाई जाती है पिंडी चना-

पिंडी चना बनाने की विधि - Pindi Chole Recipe In Hindi

 

पिंडी चना बनाने वाली आवश्यक सामग्री – Ingredients for Pindi Chole Recipe In Hindi


सफेद चना – 200 ग्राम
मलाई – 25 ग्राम
टमाटर – 100 ग्राम
चाय की पत्ती – 1 चम्मच
हरी मिर्च – 6
अदरक – छोटा पीस
तेजपत्ता – 2-3
नमक, चना मसाला व हरा धनिया

पिंडी चना बनाने की विधि – How to make Pindi Chole Recipe In Hindi


1. चनों को रात को भिगो कर रख दो।  सुबह इसमें नमक और चाय की पत्ती मिला दे।  और उबलने के लिए रख दे।

2. चने उबलने के बाद पानी को अलग कर दो।

3.  सारे मसाले चनो पर डाल दे।

4. कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमे मसाले वाले चने डाले और कच्चे टमाटर डालकर मिलाए।

5. मिलाते समय इस बात का ध्यान रखे कि चने के दाने पिसे न।

6.  अब सजावट के लिए हरा कटा  धनिया डालकर सजाए।

7.  आप अपने स्वाद के लिए अमचूर भी डाल सकते है।

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